Los pellets son cilindros de madera prensada con un poder calorífico mucho mayor que el que aporta la leña. La madera que se utiliza para producir pellets es madera residual proveniente de restos de poda y serrín de aserraderos. Necesita lignina como aglomerante, la cual se encuentra en la propia madera y no es tóxica. Ésta es la que le da al pellet ese aspecto brillante.